Всички рецепти за дъвка, произвеждани днес, споделят едни и същи основни съставки: дъвка, подсладители, предимно захар и царевичен сироп, и аромати.Някои съдържат и омекотители, като глицерин（甘油） и растително масло.Количеството на всяка добавена към сместа варира в зависимост от типа дъвка, която се произвежда.Например, дъвката съдържа повече от основата на дъвка, така че мехурчетата ви да не се пукат...особено по време на час!
Въпреки че производителите на дъвки внимателно пазят своите рецепти, всички те споделят един и същ основен процес за достигане на крайния продукт.Подготовката на основата за дъвка във фабриката, която е най-дългата3 стъпка, изисква суровите материали за дъвка да бъдат разтопени в стерилизирани4 в уред за готвене на пара и след това да бъдат изпомпвани към високомощна центрофуга（离心机）, за да се освободи основата на дъвка от нежелана5мръсотия и кора.
След като работниците във фабриката почистят разтопената дъвка, те комбинират приблизително 20% от основата с 63% захар, 16% царевичен сироп и 1% ароматизиращи масла, като мента, мента6 и канела.Докато е още топла, сместа се прекарва между двойки ролки, които са намазани от двете страни с пудра захар, за да не залепне получената лента от дъвка.Последната двойка ролки се предлага напълно2 оборудвана с ножове, които нарязват7 лентата на пръчки, които друга машина индивидуално увива.
Основата за дъвки, използвана в тези рецепти, в по-голямата си част е произведена поради икономически ограничения8.В добрите стари времена цялата база на дъвка идваше директно от млечнобелия сок, или чикъл, на дървото саподила, открито в Мексико и Гватемала.Там местните жители събират чушка на кофи, варят я, формоват я в блокове от 25 паунда и я изпращат директно до фабриките за дъвки.Тези с малко или никакво самоограничение дъвчат чикъла си направо от дървото, както правеха заселниците от Нова Англия, след като гледаха индианците да правят същото.
Концепцията за дъвката остана и продължава да играе жизненоважна роля в нашата икономика, до голяма степен поради многото предимства, свързани с нейната употреба.Продажбите на дъвки за първи път започват в началото на 1800 г.По-късно, през 60-те години на 18-ти век, чикълът е внесен като заместител на каучука и накрая, приблизително през 1890-те, за употреба в дъвка.
Чистото удоволствие, получено10 от това да вбесиш11 учител, като духаш балончета в час, или от това да дразниш колега, като го щракнеш, е само една от привлекателните черти на дъвченето на дъвка.Дъвката всъщност помага за почистване на зъбите и за овлажняване на устата, като стимулира12 производството на слюнка13, която помага за неутрализиране14 на киселините, образуващи кариес, оставени след консумация на ферментирала15 храна.uUlsda E
Мускулното действие на дъвката също помага да се ограничи16 апетитът на човек за лека закуска или цигара, да се концентрира, да остане нащрек, да облекчи напрежението и да отпусне нервите и мускулите.Точно поради тези причини въоръжените сили снабдяваха войниците с дъвки през Първата световна война, Втората световна война, в Корея и във Виетнам.Днес дъвката все още е включена в полеви и бойни дажби17.Всъщност компанията Wrigley, следвайки спецификациите на Министерството на отбраната18, доставени на правителствени изпълнители20, доставя дъвки за разпространение на войски, разположени в Саудитска Арабия по време на войната в Персийския залив21.Със сигурност може да се каже, че дъвката служи добре на страната ни.
Време на публикуване: 16 септември 2022 г